Krajiny prostřených i prázdných stolů II.: Evropská gastronomie v interdisciplinárním přístupu

Krajiny prostřených i prázdných stolů II.: Evropská gastronomie v interdisciplinárním přístupu - Blanka Jedličková, | Booksquad.ink

...nomie v interdisciplinárním přístupu ... novinky - 2. stránka - Ústav vědeckých informací 1. LF UK ... ... . 2017. ... Ekothriller pro mladé? (recenze knihy Timothéede Fombelle Tobiáš Lolness II. Elíšiny oči. Baobab, Praha 2008). Tvar. 2008. ... 0441369 - EÚ 2015 RIV CZ cze B - Monografie kniha jako celek Bahenský, František - Holubová, Markéta - Kafka, Luboš - Maur, E. - Navrátilová, Alexandra - Otčenášek, Jaroslav - Petráňová, Lydia - Stavělová, Daniela - Tyllner, Lubomír (ed.) - Woitsch, Jiří Velké dějiny zem ... Krajiny prostřených i prázdných stolů II. -- Evropská ... ... .) - Woitsch, Jiří Velké dějiny zemí Koruny české. Tematická řada, Lidová kultura. Kulinárske umenie a prax :kuchárska kniha v meštianskej domácnosti /Viliam Čičaj. In: Krajiny prostřených i prázdných stolů. II., Evropská gastronomie v interdisciplinárním přístupu / Pardubice : Univerzita Pardubice, 2017 s. 84-103 Krajiny prostřených i prázdných stolů. I., Evropská gastronomie v proměnách staletí / Blanka Jedličková, Milena Lenderová, Miroslav Kouba, Ivo Říha (eds.). — Vydání první. — Pardubice-Polabiny : Univerzita Pardubice, 2016. — 344 stran ; 21 cm Katalog ISBN 978-80-7560-026-4 Krajiny prostřených i prázdných stolů. I., Evropská gastronomie v proměnách staletí / Blanka Jedličková, Milena Lenderová, Miroslav Kouba, Ivo Říha (eds.). — Vydání první. — Pardubice-Polabiny : Univerzita Pardubice, 2016. — 344 stran ; 21 cm Katalog ISBN 978-80-7560-026-4 V roku 2017 riešiteľský kolektív uskutočnil doplňujúci archívny výskum v Nemecku a na Slovensku a primárne sa venoval písaniu textov do pripravovanej ... Krajiny prostřených i prázdných stolů II. - Evropská gastronomie v interdisciplinárním přístupu Autor: Blanka Jedličková , Miroslav Kouba , Milena Lenderová , Ivo Říha V letech 1968-1971 pracoval jako grafik v naklada-telství Girardet v Essenu. Zabývá se grafikou, ilustrací, kresbou, restaurováním. Vedle dřeva, zejména techniky dřevořezu, jej zají-mají iiné přírodní materiály, například kámen. Jiří Altmann je čle j - Krajiny prostřených i prázdných stolů II. - Evropská gastronomie v interdisciplinárním přístupu -… Autor: Kolektiv autorů - Blanka Jedličková,Miroslav Kouba,Milena Lenderová,Ivo Říha Knihovna společenských věd T. G. Masaryka v Jinonicích je jednou z knihoven Univerzity Karlovy a vznikla sloučením původních katederních knihoven. Najdete nás v prostorách jinonického areálu UK Krajiny prostřených i prázdných stolů. II., Evropská gastronomie v interdisciplinárním přístupu / Blanka Jedličková, Milena Lenderová, Miroslav Kouba, Ivo Říha (eds.). Ivo Říha, Ph.D. (eds.) ISBN 978-80-7560-087-5, 175 Kč Dvoudílná kolektivní monografie Krajiny prostřených i prázdných stolů se v široké metodologické škále věnuje proměnám ... Ivo Říha, Ph.D. (eds.), ISBN 978-80-7560-026-4, 215 Kč Dvoudílná kolektivní monografie Krajiny prostřených i prázdných stolů je věnována evropské gastronomii od středověku do 20 ......

INFORMACE

AUTOR
Blanka Jedličková,
DIMENZE
12,78 MB
NÁZEV SOUBORU
Krajiny prostřených i prázdných stolů II.: Evropská gastronomie v interdisciplinárním přístupu.pdf

POPIS

Dvoudílná kolektivní monografie Krajiny prostřených i prázdných stolů se v široké metodologické škále věnuje proměnám evropské gastronomie od středověku po naši současnost. Její první část přiblížila různá pojetí jídla a stravování, vyplývající z dobového kontextu, zeměpisné polohy i vývojového stupně konkrétních sociálních skupin či profesních vrstev. Druhý svazek tvoří šestnáct rovněž chronologicky řazených kapitol, jež soustředí v širším středoevropském kontextu pozornost zejména na literární a umělecké reflexe nastíněných témat.

Chcete si přečíst knihu?Krajiny prostřených i prázdných stolů II.: Evropská gastronomie v interdisciplinárním přístupu ve formátu pdf? Dobrá volba! Tuto knihu napsal autor Blanka Jedličková,. Číst Krajiny prostřených i prázdných stolů II.: Evropská gastronomie v interdisciplinárním přístupu Online je teď tak snadné!

SOUVISEJÍCÍ KNIHY