Polévky, omáčky, zálivky, dresinky: 360 receptů

Polévky, omáčky, zálivky, dresinky: 360 receptů - Soňa Hasalová | Booksquad.ink

...vkových receptů o stovku dalších, a sice o omáčky, zálivky a dresinky ... Polévky, omáčky, zálivky, dresinky ... . Bez omáček - zejména hustých smetanových - si naši českou kuchyni nelze představit, neboť skvěle doplňují klenot české gastronomie, knedlík. Polévky, omáčky, zálivky, dresinky 360 receptů Autor: Soňa Hasalov ... Polévky je dobré vařit s ohledem na sezónně dostupné suroviny, aby byly v ... Dostupnost: skladem i-12% sleva. 199 Kč 175 Kč. vložit do košíku +-Chutné polévky ... Polévky, omá ... Polévky, omáčky, zálivky, dresinky - Soňa Hasalová ... ... . 199 Kč 175 Kč. vložit do košíku +-Chutné polévky ... Polévky, omáčky, zálivky, dresinky - Soňa Hasalová Polévka je odpradávna neodmyslitelnou součástí našeho jídelníčku. Kdysi dokonce bývala hlavním jídlem spolu s nezbytným doplňkem v podobě krajíce chleba jak pro venkovské, tak městské strávníky.Ostatně na této skutečnosti se zakládá i zlidovělé rčení ... Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů ... dresinky, másla a ochucené...

INFORMACE

AUTOR
Soňa Hasalová
DIMENZE
11,87 MB
NÁZEV SOUBORU
Polévky, omáčky, zálivky, dresinky: 360 receptů.pdf

POPIS

Polévka je odpradávna neodmyslitelnou součástí našeho jídelníčku. Kdysi dokonce bývala hlavním jídlem spolu s nezbytným doplňkem v podobě krajíce chleba jak pro venkovské, tak městské strávníky. Ostatně na této skutečnosti se zakládá i zlidovělé rčení „polévka je grunt a maso je špunt“. A nejspíš i z tohoto důvodu se mezi těmi polévkami, jejichž původ pokládáme za český, vyskytuje spousta polévek hutných, vydatných, jako je dršťková, gulášová, bramboračka, zelňačka a mnoho dalších, připravovaných z masa, zeleniny, ryb, hub, sýra, ba i ovoce. Oběd bez polévky je u nás považován za neúplný, polévka však nejen nabudí chuť, ale může posloužit i jako životabudič, zahřeje, rozproudí krev a vzpruží. A nadto je díky tekuté konzistenci snadno stravitelná. Autorka této kuchařské příručky Soňa Hasalová se v polévkách a jejich přípravě vyzná, jak dokazuje i ohlas prvního vydání, jež bylo zcela rozebráno. Pro toto, druhé vydání rozhojnila původní soubor 250 polévkových receptů o stovku dalších, a sice o omáčky, zálivky a dresinky. Bez omáček – zejména hustých smetanových – si naši českou kuchyni nelze představit, neboť skvěle doplňují klenot české gastronomie, knedlík. Zálivky a různé dresinky neodlučně patří k salátům všeho druhu, dodávají jim chuť. Autorka při volbě receptů pečlivě přihlížela k domácím zvyklostem a tradicím a k tuzemským surovinám, ale nemálo se inspirovala i v zahraničí a její kuchařka uspokojí jak začínající, tak zkušené kuchařky (i kuchaře), o spokojenosti strávníků nemluvě.

Chcete si přečíst knihu?Polévky, omáčky, zálivky, dresinky: 360 receptů ve formátu pdf? Dobrá volba! Tuto knihu napsal autor Soňa Hasalová. Číst Polévky, omáčky, zálivky, dresinky: 360 receptů Online je teď tak snadné!

SOUVISEJÍCÍ KNIHY